[Collins St, Evening]
仿照一幅畫而設計的店是怎樣的？
Market Lane Coffee便是這樣一家咖啡店。它在墨爾本非常有名，七年前由小小一所炒豆工房起步，至今巳有分店五間，有趣是每間室內設計和而不同，因所在地而調整風格。
我去的是Collins Street 8號的一家，今年春天開業，人來人往的市中心路上。
設計師Sarah Trotter把調子校成粉色，因為一張油畫Collins St, Evening：1933年澳洲風景派畫家Clarice Beckett在馬路對面的藝術學院唸書，某天把Collins Street的黃昏畫下來，朦朧如夢境的藍與綠，不覺憂鬱，看久了是一陣寂靜的暖。
牆身一抹尤加利樹葉的淡綠，地板階磚的淺藍，正是向畫取材；雲石桌面似有還無的紋路，放咖啡工具的棕色木櫃，亦分別來自畫家筆下的暮色和大樹。
而咖啡店所在的大樓Portland House，本身亦是古蹟，1872年落成的新文藝復興建築，因為Market Lane進駐，把時間帶回83年前，平安靜好的一個黃昏。
Market Lane Coffee
8 Collins Street, Melbourne
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